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8月31日盘中，苹果期货主力合约偏强震荡，最高上探至7788.00元。截止发稿，苹果主力合约报7741.00元，涨幅1.24%。

苹果期货主力涨超1%，对于后市行情如何，相关机构该如何评价？

格林大华期货：苹果期货保持震荡

苹果现货端，西部嘎啦交易基本步入收尾阶段，早富士当前上色进度偏慢，市场仅有少量红果零星流通，暂未形成批量交易规模。山东产区奶油将军上市货源有所增加，但整体走货节奏平平，市场延续以质论价成交逻辑。库存果方面，优质货源较为稀缺，普通品质货源仍在低价清库，市场报价较为混乱。盘面来看，新果上色、产量预期将持续影响市场情绪，早熟品种交易落幕，市场关注点逐步向晚熟富士转移。现阶段现货端优质货惜售、差货承压并存，新果品质与后期开秤价成为核心变量，短期苹果期货或以震荡运行为主，需持续跟踪产区天气、上色进度及收购开秤情况。【核心观点】苹果期货保持震荡，01合约7700元/吨上方轻仓试多。

瑞达期货：苹果短期价格可能震荡偏强运行

新季苹果方面，山东早熟苹果交易相对冷清，价格偏弱；西部嘎啦优质果数量不多，主要执行前期订单，白水、铜川早熟富士仍在转色。库存果方面，陕北客商急于出清手里货源，成交稳弱；山东整体出库速度缓慢，电商、出口拿货较少。不过双节备货需求启动，节日效应开始显现，叠加部分早熟果受天气影响，导致好货不多，市场进一步对新季晚熟富士质量担忧加剧，提振苹果市场。受此影响，短期价格可能震荡偏强运行。