Loading
市场要闻与重要数据
期货方面，本周收盘苹果2610合约7666元/吨，环比上周下跌163元/吨，跌幅约2.08%。据钢联数据，现货方面，山东栖霞地区80#一二级现货价格6500元/吨，环比上周持平，现货基差AP10-1166，环比上周上涨163。陕西洛川地区70#半商品现货价格6800元/吨，环比上周持平，现货基差AP10-866，环比上周上涨163。
据Mysteel农产品调研数据统计，截至2026年8月19日，全国主产区苹果冷库库存量为41.18万吨，环比上周减少4.43万吨，走货速度同比去年同期略显缓慢。8月21日，山东栖霞产区库存果整体出库速度较缓，早熟产品上市，各渠道走货情况一般。晚富士栖霞80#一二级片红2.5-3.8元/斤，80#果农统货1.3-2.0元/斤；陕西产区整体走货偏缓，客商货源成交有限，客商着急清库，目前洛川库内70#以上客商半商品成交3.0-3.8元/斤，主流3.4-3.5元/斤；80#以上客商半商品主流成交3.8-4.2元/斤附近，以上均以质论价。
市场分析
本周苹果市场震荡下行，期价周度收跌，现货端主产区报价整体持稳。西部产区库存货源进入尾期，剩余客商货源急于清库，整体成交偏淡，山东产区库存果出库节奏偏缓，受早熟果上市分流影响，各渠道走货一般，优质货源存量有限。全国冷库库存延续去化，但走货速度同比偏弱，去库节奏整体偏缓。新季早熟苹果陆续上市，品质分化带动价格两极分化，优质货源价格坚挺，次货价格偏弱运行，部分产区晚熟品种进入脱袋待上色阶段。终端消费持续受夏令鲜果分流，下游客商调货积极性不高，以按需补货为主。当前供需驱动偏弱，盘面维持弱势震荡，后续重点关注早熟果上市节奏及晚熟产区天气情况。
策略
中性。
风险
库存尾期集中清库抛压、早熟果集中上市价格分化加剧、终端消费提振持续乏力、晚熟产区生长期天气扰动
（来源：华泰期货）
免责声明：本报告所涉及信息或数据主要来源于第三方信息提供商或其他公开信息，华泰期货不对该类信息或数据的准确性或完整性作任何保证。内容所载的意见、预测仅反映发布当日的观点或意见，均不构成对任何人的投资建议，投资者据此投资，风险自担。