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市场要闻与重要数据
期货方面，本周收盘苹果2610合约7714元/吨，环比上周上涨8元/吨，涨幅0.104%。据钢联数据，现货方面，山东栖霞地区80#一二级现货价格6500元/吨，环比上周持平，现货基差AP10-1214，环比上周下跌8。陕西洛川地区70#半商品现货价格7500元/吨，环比上周持平，现货基差AP10-73，环比上周下跌117。
据Mysteel农产品调研数据统计，截至2026年7月8日，全国主产区苹果冷库库存量为80.86万吨，环比上周减少11.57万吨，走货速度环比上周略有下降。7月9日，山东栖霞产区库存果交易表现平淡，发市场渠道不快，出口、电商陆续拿货，好货较难寻价格稳定。晚富士栖霞80#一二级片红2.5-4.0元/斤，80#果农统货1.3-2.0元/斤；陕西产区成交情况一般，基本清库，目前洛川库内70#以上果农统货成交价格区间1.6-3.0元/斤，主流2.0-2.5元/斤，高次1.5-1.8元/斤附近，70#以上客商半商品主流成交3.4-3.5元/斤附近，80#以上客商半商品主流成交3.8-4.2元/斤附近，南白水产区，尾货价格混乱，75#起步统货1.0-2.2元/斤左右，以上产品多以质论价。
市场分析
本周苹果市场窄幅震荡运行，期现价格维持低位整理。现货方面，核心产区报价持稳，山东交投平淡、优质货源价坚量少，陕西临近清库、尾货价格分化。库存方面，全国冷库库存去库节奏略有放缓，剩余货源集中于山东，总量仍处相对高位。新季晚富士套袋已完成，增产预期持续压制盘面，早熟苹果陆续上市且价格低于去年，进一步分流消费。销区方面，整体走货偏缓，批发商补货谨慎，夏令鲜果持续挤占需求份额，短期市场缺乏上行动力，或将延续低位震荡格局。
策略
中性。
风险
终端消费提振不及预期、夏令鲜果低价分流需求、新季增产预期持续压制
（来源：华泰期货）
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